オキシペタラム

特徴

高知県内で栽培が盛んなオキシペタラムは、全国シェアの9割を占めます。高知県安芸郡芸西村は日本最大のオキシペタラムの生産地です。

1980年代から栽培をはじめ、独自の栽培方法を確率させました。

芸西村名産のピュアブルーなど青い品種はもちろん、白やピンク、八重品種など、様々な色合いがあります。

西洋では「花嫁が結婚式で青いものを身につけると永遠の幸せを呼ぶ」とされ、ブライダルシーンでも人気。日本では青い星型の形から長い間、ブルースターと呼ばれていました。

今では、ブルーの花色以外に、ピンク、白、赤なども増えてきました。